Esta es una gran receta si no has probado el conejo antes: jugosas hamburguesas de conejo con papas gruesas fritas y caseras.
Como hacer una hamburguesa de conejo con papas gruesas
Precaliente el horno a 220 C / 425 F / gas 7.
Para las papas fritas, hierva una sartén grande con agua y sal, agregue las papas y hierva durante cinco minutos. Escurrir, luego agregar el aceite de oliva, sazonar con sal marina y pimienta negra recién molida y extender sobre una bandeja para hornear.
Poner las patatas en el horno por aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas.
Mezcle todas los ingredientes de la hamburguesa aparte del aceite de oliva. Sazone con sal marina y pimienta negra recién molida, divida la mezcla por la mitad y forme dos hamburguesas grandes.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y freír las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas.
Sirva la hamburguesa de conejo con las patatas fritas y la salsa de tomate.
