Papas Noisette

Las papas noisette ofrecen un sabor a asado salteado y simplemente tienen forma de papas

Ingredientes

  • 16 grandes patatas, peladas y lavadas
  • Un poco de mantequilla
  • Aceite de cocina

Como hacer papas noisette

Precaliente el horno a 200 grados / Gas 6 . Saque las papas en bolas y enjuague bien una vez que todas estén cortadas. Las papas ahora se pueden secar en una servilleta limpia lista para freír.

Calentar 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén grande y freír 2-3 puñados de papas a medio a fuego alto hasta que estén doradas, luego transfiéralas a una bandeja para asar.

Repita hasta que todas estén coloreadas. Las papas ahora se pueden terminar en el horno durante 15 – 20 minutos hasta que se vuelvan a ablandar.

Una vez que las papas estén cocidas, retire la bandeja del horno, agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta. Las papas Noisette ahora están listas para servir.

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