pastel de carne y papas

Calienta una noche de invierno con esta variación de pastel de carne y papas. El puré de papas comprado (o sobrante) es un atajo simple. Luego dale al plato un toque especial con chile chipotle molido.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne molida magra
  • 1 lata pequeña de maiz
  • Maiz entero estilo mexicano
  • 1 cucharadita de chile chipotle molido o chile en polvo
  • Pure de patatas preparado
  • Sal
  • Pimienta negra recien molida al gusto

Como hacer un pastel de carne y papas

Caliente el horno a 220 grados.

Meta 1 kilo de carne molida magra en un poco de aceite.

Sazone con 1 cucharadita de chile chipotle molido (o 1 cucharada de chile en polvo), 3/4 cucharadita de sal y pimienta negra recién molida al gusto.

Agregue una lata de de maíz enlatado y una lata de maíz integral estilo mexicano en la bandeja para el horno.

Extienda 2 tazas de puré de papas sobre la parte superior.

Hornee hasta que burbujee alrededor de los bordes, de 15 a 20 minutos, y luego ase de 2 a 3 minutos para dorar la parte superior.

Ya esta, su pastel de carne y papas esta listo para servir.

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