patatas asadas al ajillo

Preparate para cocinar unas deliciosas patatas asadas al ajillo. Son muy faciles de hacer.

Ingredientes

  • 6 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero o tomillo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 kilo de papas pequeñas
  • Medio kilo de papas moradas pequeñas
  • Medio kilo de papas rojas pequeñas
  • Sal y pimienta

Como cocinar patatas asadas al ajillo

Precaliente el horno a 220 grados. Picar el ajo.

Pele las hojas del romero o del tomillo y dele una picada.

Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio, luego agregue las hierbas y el ajo.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos hasta que la mantequilla se infunda.

Agregue todas las papas en una bandeja para hornear.

Revuélvelas con la mezcla de mantequilla.

Asarlas durante 35-45 minutos hasta que las papas estén tiernas y doradas.

Condimente con sal y pimienta según sea necesario y sirva sus patatas asadas al ajillo.

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