patatas fritas con salsa italiana

Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de patatas fritas con salsa italiana. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

  • Medio kilo de patatas doradas
  • Queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de condiento italiano
    Para la salsa:
  • 5 tomates picados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 albahaca fresca picada
  • 3 cucharadas de vinagre o vino
  • 2 cucharadas de aceitunas kalamata picadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta negra

Como hacer patatas fritas con salsa italiana

Para hacer las patatas: Precaliente el horno a 220 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.

Corte las patatas en cuartos. Coloquelas en la bandeja para hornear. Cubra ligeramente las patatas con spray alimenticio antiadherente.

En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano y el condimento italiano.

Espolvoreelo sobre las patatas. Hornee durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Transfiera a un plato o canasta para servir.

Para hacer la salsa: Mientras tanto, en un tazón mediano, combine los tomates, la cebolla, la albahaca, el vinagre, las aceitunas, el aceite, el ajo, la sal y la pimienta.

Sirve las patatas fritas con salsa italiana.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here