Puré de papas y pastel de carne

Un plato perfecto para cualquier ocasion, el pure de papas y pastel de carne. ¡Empezamos a cocinar!

Lista de Ingredientes

  • Patatas doradas cortadas y lavadas
  • Carne molida (de pollo, cerdo, o ternera)
  • Mostaza
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • 1 huevo

Como hacer pure de papas y pastel de carne

  • Pre calentar el horno a 350 grados. Coloque las papas en una cacerola grande; agregue suficiente agua fría para cubrir aproximadamente 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente durante 20 minutos. Transfiera a un colador y drene; devuelva las papas a la sartén.

  • Triture las papas con un tenedor o un triturador de papas hasta que estén suaves y esponjosas. Agregue mantequilla, crema, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta; revuelva hasta que se combinen y reserve.

  • Mezcle la carne molida, la cebolla, la mostaza, el huevo, el pan rallado, 1/4 taza de salsa de tomate, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón grande. Coloque la mitad de la mezcla en una bandeja para hornear con borde. Coloque 1 de puré de papas sobre la mezcla de carne, dejando un borde de 1 pulgada.

    Coloque la mezcla de carne restante encima; formando una hogaza, envuelva la mezcla de papas. Hornear durante 30 minutos, luego heche las 2 cucharadas restantes de salsa de tomate sobre el pastel de carne. Continúe horneando pastel de carne hasta que esté firme al tacto, aproximadamente 20 minutos más. Servir inmediatamente el pure de papas y el pastel de carne.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here